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小龙虾开始“爬上”合肥市民餐桌 批发价格微涨
【添加时间:2014-3-6 8:31:54】【双击自动滚屏阅读】

  天气还没真正转暖,性急的小龙虾已经开始“爬上”省城市民餐桌,市民可以尝鲜了。记者了解到,目前饭店销售的小龙虾价格与往年相比没变,不过在周谷堆市场,由于小龙虾交易才开始一周且数量稀少,批发价比去年上涨一成多。

  昨天下午,在周谷堆水产市场,经营户马俊华正带着工人一起,按照不同规格分拣小龙虾。 “都是从合肥周边收上来的,刚刚上市一个星期左右。 ”马俊华告诉记者,相比去年,稍微早了一周左右。“今年冬天干旱,过年以后雨水又多,有利于虾子生长,上市也比较早。 ”

  由于上市时间早,目前小龙虾的上市量非常有限。在周谷堆市场,目前仅有三四家经营户有小龙虾出售,一天的交易总量最多在一吨左右。而在往年夏天一天的交易量最多达到40吨左右。

  记者在周谷堆市场看到,新鲜上市的小龙虾张牙舞爪,大部分个头不大,仅有一指多长。虽然个头不大,初上市的小龙虾身价却不便宜。市场信息员王萍告诉记者,每年小龙虾从5月份开始正式大量上市,到那个时候,价格也会逐渐下跌。

  记者了解到,由于今年天气条件适宜,再加上近两年龙虾价格不断上涨,今年小龙虾的养殖规模很可能继续扩大,小龙虾上市量可能不少。

  在长丰县下塘镇,龙虾协会会长赵本文告诉记者,这两天每天至少接到上百个电话,都是农户打来咨询虾苗的。 “主要是最近两年小龙虾价格不错,每年都在涨,不少农户看好这个生意。 ”

 

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