一场秋雨一场凉,天气转凉,吃火锅的多了,水产品和肉类需求量明显增加,多品种淡水鱼价格有所下跌。
周谷堆市场信息中心副主任李涛介绍,随着天气转凉,淡水鱼销量进一步增长,价格小幅下跌。当前周谷堆市场内鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼价格均有所下跌,鲫鱼的批发价是6元/斤,鲢鱼2.4元/斤、草鱼5.2元/斤、鳙鱼5.15元/斤,比上周分别下降了4%、10%、3.7%、6.3%。
李涛分析:“随着湖北大型渔场各类淡水鱼类陆续大量上市,合肥将逐渐进入淡水鱼类销售旺销季;而今年上半年淡水鱼价格一直高于去年同期,养殖利润明显,刺激了养殖户的积极性,不少养殖户加大鱼苗投放量,供应量增加;再加上,猪肉价格同比跌势明显,相对较低的猪肉价格,也带动鱼价的下降”。她预计,后市鱼价仍有一定的波动空间。
天气渐凉,不仅市民吃鱼类的热情高了,对牛羊肉的需求量也增加了。李涛告诉记者,本周周谷堆市场畜禽肉类市场日均交易量330吨,其中猪肉价格与上周基本持平,目前批发价为8.9~9元/斤;牛肉价格比上周微涨了2.4%,目前的批发价是21元/斤。
鸡蛋价格则有微幅下跌。据了解,近日洋鸡蛋主产区山东、河南等地天气晴好,温度适宜,有利于蛋鸡产蛋,供应量持续增加。目前洋鸡蛋在周谷堆市场的批发价为4.13元/斤,比上周下跌了2.8%。